上海音乐学院附属安师实验中学

食堂中毒应急预案

一 立即停止生产经营活动，并向当地卫生行政部门报告。

二 协助卫生机构求治病人。

三 保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料，工具，设备和现场。

四 配合卫生行政部门进行调查，按卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

五 落实卫生行政部门要求采取的其他措施。

六 成立由单位主要负责人为组长的指挥小组，成员包括分管负责人，课程保障部主任，食堂管理员，卫生员等，并分工明确，各司其职。